желатиновый десертВам понадобится:
- 250 граммов нежирного творога;
- 200 граммов нежирной сметаны (5%) или йогурта;
- 12 граммов сухого желатина;
- два свежих персика;
- стевия по вкусу).
Залейте желатин 30 мл воды и растворите его на водяной бане. Творог размешать с йогуртом и стевией, можно в блендере. Смешать с желатином и еще раз взбить. Персики порезать кусочками, аккуратно вмешать в творожную массу. Всё перелить в формочки, на несколько часов оставить в холодильнике. Готово!