[Mynx]

Печенье с кусочками шоколада

На 10-15 печений ( в зависимости от размера) вам понадобится:
150 г муки
по пол чл соли и соды
110 г сливочного масла
100 г простого белого сахара и
80 г коричневого сахара (желательно, но не обязательно)
1 яйцо
150 г шоколада - наломать, или использовать шоколадные "капли"
если печете шоколадное печенье (как у меня), замените 20 г муки на какао.

Взобьем масло
Добавим весь сахар и взобьем до однородности - долго не нужно.
Добавим яйцо.
Сухие ингредиенты - муку, какао, соль и соду просеем вместе и перемешаем
Добавим к масляной смеси
И вымешаем до однородности.
Добавим кусочки шоколада
Теперь воспользуемся ложкой, чтобы выложить тесто на противень
Пеките при 190С минут 10-12 - нюхайте воздух!! На шоколадном печенье не заметны коричневые края: ) - легко передержать..


Безумно вкусно.
Из ошибок: когда готовила - увеличила количество продуктов и недоложила муки. В результате тесто растеклось по противню, пришлось резать.

@темы: кулинария